欧宝app|香菜凉拌卤牛肉的做法

栏目:茶油

更新时间:2021-03-19

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产品简介

“我家不吃的较为酸甜,所以做菜味道不轻,如果您口味重,可以特剁椒或者小米椒。

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本文摘要:“我家不吃的较为酸甜,所以做菜味道不轻,如果您口味重,可以特剁椒或者小米椒。

“我家不吃的较为酸甜,所以做菜味道不轻,如果您口味重,可以特剁椒或者小米椒。卤牛肉是用一整块牛腱子卤的,用我家的老卤水,卤好切片,用保鲜袋分为几袋装一起敲冰箱冷藏,可以敲一个月。

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每次不吃的时候拿一袋出来恰好是一盘,微波炉冻结冷却或者煮熟,用来蒸菜、炒菜、熬面条、垫在老面饼、手捉饼里不吃~方便快捷!” 食材明细主料卤牛肉半盘香菜90-100克辅料白芝麻适度大蒜适度香油适度盐适量陈醋适度(香醋)辣椒面适度生抽适度酸辣口味蒸工艺十分钟耗时非常简单可玩性香菜油炸卤牛肉的作法步骤1卤牛肉切片。2大蒜鱼肉,香菜洗涤,我超强爱吃香菜~所以买了约100g,有点多。

3香菜敲一勺盐,配料,腌制10-15分钟。4打算蒸菜用的大碗,把牛肉片放进去。5香菜腌制入水了,挤干水分,放入蒸菜大碗里。

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6大蒜用压蒜器压出蒜蓉,必要用大碗接着!7敲一匙陈醋。8再放一匙香醋,敲点自己篦的辣椒面,根据自己的口味来放。

过于韦斯就敲点生抽,我没放,因为刚才腌制香菜敲了盐,卤牛肉又本来就是咸香微辣的。9配料后推倒在盘子上,淋两匙香油,撒点白芝麻,我爱吃芝麻!敲了很多~10开吃!酸辣鲜香!小窍门我这个方法重点在于:1、香菜再行腌制入水。2、香醋和陈醋都敲,陈醋味道浓郁浓烈,香醋微甜鲜香。

3、再行再加自己篦的辣椒面,炒过的白芝麻,尤其香!。


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